北京ダック専門店 銀座芳亭

【1】 ■취게가 들어간 전채 모듬

: 계절의 소재를 사용해, 외형도 화려한 호화 모듬

【2】■게센누마산【후카힐레】의 냄비 모습 끓임

: 입안에서 풀려가는 맛과 품위 있고 깊이 있는 맛.

【3】■요테이 명물 베이징 오리

: 본고장 중국에서 초빙 한 전문 조리사가 특주 가마에서

정중하게 구워낸 베이징 오리는 일품

【4】■상하이게

상하이게의 통째로 찐다, 이 계절만의 절미를 상미해 주세요

【5】 ■ A5 와규의 스테이크 볶음

국산 와규를 사용한 호화로운 1품

【6】■게황반면

상해 게 껍질에서 얻은 게 기름의 부드러운 국수

【7】■ 디저트 모듬

※당일의 예약도 받고 있습니다.

※모든 요리는 개별 모듬으로 제공 하겠습니다.

※+1500엔으로 2H 음료 무제한 메뉴를 추가할 수 있습니다.

※입하 상황에 따라 일부 코스 내용이 변경될 수 있습니다.양해 바랍니다.